本文来自欧洲价值(ID:ouzhoujiazhi),叶克飞,题图来自:视觉中国

无论港剧还是美剧,都常常可以见到这样的桥段:男女角色在酒吧邂逅,想搭讪,就写句话递过去。如果距离比较远,一般是让酒吧侍应帮忙,如果距离比较近,比如同在吧台,就会自己推过去。在这个熟悉的桥段中,有个细节很容易被忽视——搭讪者用什么来写呢?如果场景变成餐厅,就会跟侍应要一张便签,如果是酒吧呢?角色们往往会就地取材,直接写在杯垫上。

有许多生活中常见的小玩意儿,人们已经习惯了顺手取用,却很少刻意留心它的存在,甚至将之完全忽视,杯垫就是这样的存在,谁家里没几个杯垫呢?谁在餐厅、咖啡厅和酒吧里没见过杯垫呢q G B G ^ G

现在通行的杯垫何时出现?主流观点认为它出现于19世纪的西方酒吧。雏形是覆盖在啤酒杯上的一块布或一张纸,起初是为了防止有小虫子或异物落到酒水中。但很快就有人发现,将之垫在杯底的作用更大,于是便有厂家开始生产杯垫。1880年,德国一家印刷公司开发出一款由硬纸板材质制成的啤酒垫。

杯垫最初的功能是方便清洁吧台,毕竟木头吧台蘸上酒很容易变得黏黏糊糊,不利于清洁。

如今,杯垫在欧美已经形成一种文化。几乎所有酒吧、咖啡厅和餐厅都有自己的专属杯垫,其中不乏“知名货”,比如德国慕尼黑皇家啤酒馆的杯垫,配上啤酒杯,时常出现在镜头中。2 4 H M在海外旅行时,向店方索要看中的杯垫作为纪念,也是许多旅行者的习惯。目前,还有一个群体叫tegestologists,也就是杯垫收藏爱好者,他们会因为杯垫的美感、历史或社会意义而收藏,甚至还由此衍生出一个新职业,叫做“杯垫猎手”,专门帮杯垫收藏者完成心愿。

在欧美酒吧里,杯垫除了像本文开头那样成为社交工具之外,还承载着许多功能。比如欧洲人在酒吧喝啤酒,往往都是一杯接一杯,肚量极大,临走时再一起买单。侍应怎么才知道你喝了多少杯?他们会在杯垫上做记号,一杯z C D S a划一横,不同的酒会在横线钱注明缩写。还有一些酒吧就像回转寿司一样,每杯酒附一个杯垫,按杯垫买单即可。

杯垫在酒吧里盛行,但进入家庭却相当晚。直至20世纪中期,它才走入欧美国家的家庭生活中。不过也正是在进入C F C家庭之后,杯垫才变得丰富多彩。最初多用软木和硬纸板制成的它,渐渐有了布、毛毡、藤编、塑料、金属、陶瓷、皮革和玻璃等多种材质。

现实中,杯垫的作用还真不小。它的摩擦力有助于防滑,还可保护桌子不被烫坏,是绝对的生活必需品。不过相比这些基本作用,它的延伸作用似乎更突出。以精美图案加上各种企业LOGO,是我们平时常见的杯垫模样。

可以长期使用的特性,使得杯垫成为长久的宣传载体。比如英国有家独立书店,取名“B先生”书店。它因装修典雅而闻名,许多人慕名而来,边看书边喝咖啡。店主在杯垫上专门印制了改编自《傲慢与偏见》名句的宣传语:“凡是有钱的单身人士常会b b o J流连B先生书店G B g c ~ ]”,这样的杯垫,一年也被顾客顺走不少个。

本文来自欧洲价值(ID:ouzhoujiazhi),叶克飞



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